Drinks mit Opas Kräuterchen
Auch der Opa Horst Gin verdient ein süßes, leichtes Pendant zu seinem starken großen Bruder. Wir packten das Beste vom Opa Horst Gin in ein Likörchen, der spannende Noten vereint. Wir wollten bewusst keinen „Jägermeister“ oder „Underberg„, sondern etwas leicht zugängliches mit Frische und Pepp der Kräuter. Wer jetzt denkt, Kräuter sind nur für Shots, der irrt.
Wir haben ein wenig experimentiert und kamen auf ein paar Drinks, die ihr mit dem Kräuterchen von Opa zaubern könnt. Probiert es mal aus.
Garden & Tonic
Man mag es kaum glauben, aber es funktioniert. Eher durch Zufall auf dem Markt gemischt, mussten wir feststellen, dass Der Kräuterchen hervorragend mit einem frischen Tonic funktioniert. Nehmt am besten ein klassisches oder trockenes Tonic und zaubert euch die Frische von Kräutern und die Bitterness des Tonics in Glas. Ein absolutes Match. Passt, wackelt, ihr braucht nur noch Eis. 😀
Zutaten:
- 4 cl Opa Horst Likör (je nach Glasgröße)
- Rest auffüllen mit Tonic Water
- Optional: Ein Spritzer Zitrone
- Eiswürfel
Zubereitung sollte simpel und klar sein. Eis ins Glas, Likörchen dazu und mit Tonic auffüllen. Variiert die Menge vom Opa Likör je nach Glasgröße.
Opas Kaffee (Kräuter Sour)
Ein absoluter Renner. Als wir hier in die Probierreihe gegangen sind, hatten wir ein Gefühl, dass das funktionieren könnte. Der Opa Horst Likör, hat feine Kräuter, eine leicht karamellige Note und würde wohl super mit Kaffee funktionieren. UND DAS TUT ER.
Das Schöne: Er geht als Sour, als klassischer Drink und jede Zutat ist hier variierbar.
Zutaten:
- 4 cl Opa Horst Likör
- 2 cl Kaffeelikör
- 1 cl Zitronensaft
- 0,5,-1 cl Eiweiß /Aquafarba
- Eiswürfel
Zubereitung
Legt vorher eine Cocktailschale oder ein Coupe-Glas in euer Kühlfach. Gebt alle Zutaten auf ein paar Eiswürfel in einen Shaker und schüttelt es ordentlich bis der Shaker kalt ist. Seiht es direkt in einer vorgekühltes Glas ab. Variiert die Menge je nach Glasgröße.
