Drinks mit Oma Gitti´s Likörchen
Nachdem wir mit unseren Gins schon schöne Cocktails gezaubert haben, andere Barkeeper uns überraschten oder einige Bars einfach mal ein fantastischen Drink hinlegten, wollten wir auch mit unserem Likör so richtig was zaubern. Mit den wirklich aromatischen und süßen Likör kann man tolle Drinks ins Glas bringen. Die kräftigen Nuancen von Honigmelone, Karamell, Birne und Kirsche sind perfekte Geschmackspartner für viele Getränke. Saure Noten, aromatische Weine oder ebenfalls fruchtige Elemente – Unser Likör kann eine Menge. Ob simpel oder elegant, Oma hat einfach auch im Likör drauf. Überzeugt Euch selbst.
Oma Gittis Sommerbrause
Die erste Zutat, die wir durch Zufall bei der Entwicklung gefunden haben aber schon irgendwie ahnten, dass das passt, ist das Geschmackselement Grapefruit. Passend, dass die Marke Thomas Henry die Pink Grapefruit-Brause rausgebracht hat, die sprichwörtlich wie „Arsch auf Eimer“ zu unserem Likör passt.
Die sauren aber auch bitteren Elementen der Grapefruit passen für uns herausragend zur Honigmelone und der Süße des Likörs. Ein erfrischender Drink, auf Eis, mit Früchten garniert, der Oma Gitti´s Sommerbrause zu einem All time Drink macht. Man will nicht aufhörn. 😀
Zutaten:
- 4-6 cl Oma Gitti Likör (je nach Glasgröße)
- Rest auffüllen mit Pink-Grapefruit-Limonade
- Optional: Ein Spritzer Zitrone
- Eiswürfel
- Optional: Früchte wie Blaubeeren, Grapfruitscheiben, Zitronenscheiben
Zubereitung sollte simpel und klar sein. Was wir als Tipp mitgeben können ist, dass ihr den Likör variiert. Er ist kräftig genug, um auch bei viel Limonade durchzukommen. Sucht euer perfektes Verhältnis.
Last Summer Days
Ok, ok. etwas unromantisch. Man kann den Drink natürlich zu jeder Jahreszeit trinken. Eigentlich schmeckt er sehr sommerlich aber auf elegante Art und Weise und eh wir uns versahen, sahen wir uns im Kopfe in den letzten Atemzügen des Sommers sitzen und wünschten, er würde nicht gehen. 😀
Die Orangennoten des Cointreau, zusammen mit zarter Honigmelone und der wundervollen Säure des Limettensaftes ergeben eine tolle und erfrischende Kombination.
Zutaten:
- 4-6 cl Oma Gitti Likör (je nach Glasgröße)
- 1-2 cl Cointreau
- 1 cl Limettensaft
- 0,5,-1 cl Eiweiß /Aquafarba
- Eiswürfel
Zubereitung
Legt vorher eine Cocktailschale oder ein Tumbler in euer Kühlfach. Gebt alle Zutaten auf ein paar Eiswürfel in einen Shaker und schüttelt es ordentlich bis der Shaker kalt ist. Seiht es direkt in einer vorgekühlte Glas ab. Variiert die Menge je nach Glasgröße.
